チェーカフェのベトナムおやつ ゴールデンウィークはコレかな

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ゴールデンウィークに突入し、去年は水羊羹ばかり作っていましたが、
今年は、ホアさんも一時帰国中だし、本でも買って、
チェー(che)を作ろうと考えました。

それで購入したのが、「チェーカフェのベトナムおやつ」という本。





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チェー=ベトナム風ぜんざいと翻訳されてますが、
小豆だけでなく、黒豆、とうもろこし、ハスの実を使ったりと
種類は豊富。ぜんざい*ハロハロという感じですね。

説明は素人の自分でも出来る程度に丁寧に書いてあるんで、
多分、大丈夫かと?"(≧0≦*)ノ"""







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