フィリピン料理 肉の醤油煮 ADOBO

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現在闘病中の友人のお店 フィリピン居酒屋「マブハイ・クルーズ」

今回頂いたのは ADOBO:アドボ
酢漬けにした肉を醤油で煮込んだフィリピンの代表的な料理だそうです。
肉は鶏肉、豚肉どちらでも使うそうですが今回は豚肉。

酸味と醤油の味ががうまく効いてご飯が何杯でもいけそう。




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ジュースで気にいったのが GUYABANO:グヤバノジュース

乳酸菌飲料を思わせるようなさわやかなジュースで
くどさがなくて美味しいですよ。



現在留守を守るスタッフが奮闘中

フィリピン居酒屋「マブハイ・クルーズ」
住所 静岡県浜松市中区上島2丁目10-1
電話 053-479-4300



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